Il futuro del vino, radicato nella natura
Tra terra, luce e silenzio nascono i nostri vini: espressioni autentiche di un’agricoltura che ascolta e rispetta. Ogni sorso racconta una scelta consapevole, dove innovazione e tradizione si intrecciano per dare vita a emozioni pure e sostenibili.
Il lavoro, la nostra terra, dal 1966
Tre generazioni, un unico legame con la terra
La nostra storia affonda le radici nel 1966, quando la famiglia iniziò il proprio percorso come allevatori di bestiame nella selezione di tori da carne dove riscosse fin da subito numerosi riconoscimenti. Una scelta guidata da passione, competenza e una profonda conoscenza del territorio che nel tempo é diventata tradizione.
Fin dalle origini, il lavoro é stato caratterizzato da dedizione quotidiana, impegno costante e un profondo rispetto per la terra e i suoi ritmi naturali. Valori che si sono tramandati di generazione in generazione, contribuendo a costruire l'odierna realtá aziendale.
Coltivare il futuro
Nel solco della tradizione familiare, é nata la scelta di evolvere l'attività abbracciando la viticoltura.
La vite e il vino diventano così una nuova espressione della stessa passione, dando forma ad un modello agricolo ancora più sostenibile e attento all'ambiente.
Una visione, un progetto
Oggi l'azienda guidata da Giuliano Santi, terza generazione, guarda al futuro con una scelta chiara: investire nella viticoltura sostenibile attraverso l'utilizzo di vitigni resistenti. Una decisione che nasce dalla volontà di ridurre l'impatto sull'ambiente e di coltivare in modo più consapevole, lasciando maggiore spazio all'equilibrio naturale.
Da queste uve prendono vita vini che esprimono autenticità, frutto di un lavoro guidato dalla stessa passione e dedizione che da sempre caratterizzano la nostra storia familiare.
" Dalla forza del passato nasce il nostro futuro "
La nostra terra
tra il Piave e le colline Unesco
Il nostro lavoro nasce a Sernaglia della Battaglia, tra il corso del fiume Piave e le colline riconosciute patrimonio Unesco. Un luogo in cui acqua, terra e colline si incontrano dando vita a un equilibrio naturale unico.
I suoli di questo territorio raccontano una storia antica: stratificazioni di origine alluvionale, ricche di scheletro e minerali, che conferiscono ai nostri vigneti equilibrio, freschezza e profondità. Una composizione viva e unica capace di restituire nelle uve una chiara identità territoriale e una spiccata eleganza naturale.
In questo contesto nasce la nostra idea di viticoltura: un lavoro che non forza la natura, ma si integra in un equilibrio già esistente, valorizzandolo attraverso pratiche sostenibili e vitigni resistenti.
BRISEIDE
Bronner Veneto IGT 2024
Bronner Veneto IGT 2024
Vino bianco in edizione limitata, firmato Giuliano Santi.
Da uve bronner resistenti, coltivate secondo principi biologici, esprime una versione contemporanea, pura ed essenziale. Profumi raffinati di frutta fresca e agrumi, con delicate sfumature floreali. Al palato é secco, armonioso e avvolgente, sostenuto da una vibrante freschezza e da un finale teso e sapido.
Briseide é il nome di mia figlia, nata con il mio primo vino
Scegliere Piwi, scegliere consapevolmente
Il futuro della viticoltura sostenibile
I PIWI sono vitigni resistenti alle malattie della vite, frutto di decenni di ricerca e selezione naturale attraverso incroci tra varietà di Vitis vinifera e specie affini.
Grazie alla loro resistenza a patologie come peronospora e oidio, permettono di ridurre drasticamente i trattamenti in vigneto, con un impatto ambientale significativamente più basso e una gestione più sostenibile.
Un esempio è il Bronner, sviluppato nel 1975 dal ricercatore Norbert Becker. Deriva da incroci complessi che includono varietà come Merzling e linee genetiche riconducibili a Riesling e Pinot Bianco.
Perché li abbiamo scelti: abbiamo scelto i piwi per coerenza con il nostro territorio e la nostra missione. Significa: bassissimi interventi in vigneto, maggiore equilibrio del suolo di conseguenza agricoltura più naturale e consapevole.
Cosa cambia nel vino: nel calice questa filosofia diventa purezza ed essenzialitá. Il nostro bronner é la prima espressione di questo percorso, un vino bianco che racconta in modo diretto la nostra identitá.
Ogni nostro vino è una diversa espressione della stessa visione
una viticoltura più libera per un vino più autentico
